Naan With Tomato, Onion and Cucumber Raita

Naan et raïta à la tomate, à l’oignon et au concombre

Temps de préparation

10 minutes

Temps de cuisson

0 minutes

Temps total

10 minutes

Serves

5 personnes

Ingrédients
  • 2 tasses de yogourt nature (le yogourt grec est idéal)
  • ½ tasse de concombre anglais déchiqueté
  • 2 c. à table de cilantro frais haché
  • ¼ de tasse de tomates en dés
  • 2 c. à table d’oignon rouge haché
  • ¼ c. à thé de coriandre moulue
  • 1 c. à thé de jus de citron
  • ¼ de c. à thé de cumin moulu
  • 2 c. à table de pépins de grenade

Instructions

Mélanger tous les ingrédients dans un bol de taille moyenne et saler au goût. Garder la raïta au frigo jusqu’au moment de servir.

Voilà une trempette idéale à servir avec des pointes de naan Santosh ou comme plat d’accompagnement avec un curry indien.

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